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こんにちは、Mogaハウスです！

7月26日（日）、手ごねパン教室Mogaを会場に「米子でつながる応援プロジェクト〜Yonago Youth Connect〜」の第1回イベント、みんなで作る『つながる ごちそう』が開催されました😊

定員20名が満員御礼！午後2時半から夜7時近くまで、笑い声の絶えない大盛り上がりの一日になりました。



参加者と講師の自己紹介を和やかに終え、まずはMogaパン教室の先生たちによる手ごねパンづくりがスタート！

時間の関係で１次発酵まではパンスタッフが行い、分割して各々が成形していきます。この日は２種類のパンを作りました。参加者のみなさんが真剣な顔で、でも楽しそうに手を動かす姿がとても印象的でした☺



ベリーをのせたデニッシュやハムエッグなど、それぞれの個性が出た可愛い仕上がりに✨ 焼き上がりを待つ時間も、自然と会話が弾んでいました。



続いて、巻き寿司料理と魚料理でグループ分け。

巻き寿司料理では、弊社で飾り巻き寿司教室をして頂いた「巻き巻き」の田中先生が登場しました✨

テーブルいっぱいに広げた巻き簾（まきす）の前で、グループに分かれてわいわいと挑戦！



断面にハート型が浮かぶ飾り巻き寿司や、焼き肉・レタス・マヨネーズをたっぷり巻いたボリューム満点の巻き寿司など、見た目も個性的な作品が続々と完成しました。「こんな巻き方があるんだ！」と歓声が上がる場面も😄



こちらは、「池吉水産」代表・池吉信さんによる「地魚のさばき方」講座🐟

「魚を釣るけど捌けない……」という方には特に刺さるプログラム。プロの手さばきで次々と捌かれていく地元産の魚に、参加者のみなさんも目を丸くしながら見入っていました。



こんな大きなタイを各々が３枚におろします。その前に記念撮影！その表情が誇らしげで、こちらまで嬉しくなりました☺



午後5時半からは、みんなで作ったものを囲むお食事タイム🍴

テーブルには、自分たちで焼いたパン、個性豊かな巻き寿司、鮮魚の刺身、サラダ、ミネストローネ……と、色とりどりのごちそうが並びました。「どれも美味しすぎる！」という声があちこちから聞こえ、食べながら話しながら、あちこちで自然と会話の輪が広がっていきました。



初めて会う人たちが、同じテーブルで肩を並べて巻き寿司を巻いたり、魚を捌いたりしているうちに、自然と名前を呼び合うようになっていく。その様子を見ながら、Mogaハウスがこの場を提供できたことを、心から嬉しく思いました。

今回の会場となった「手ごねパン教室Moga」は、Mogaハウスが運営するレンタルスペースのひとつです。ちょっとした集まりなど、さまざまな用途でご利用いただけます。「こんな使い方をしてみたい」というご相談も大歓迎です。全6ヶ所あるレンタルスペースの詳細についてはこちらをご覧ください☺